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潮州
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(特级厨师)许永强著
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1.
潮州菜
已借28次.
订购中
著者:
许永强
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2021.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/X910
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著者简介
2.
潮味乾坤
已借7次.
订购中
著者:
肖佳哲
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.653
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内容简介
著者简介
3.
潮式卤味制作工艺
已借1次.
订购中
著者:
陈少俊
高庭源
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/C560
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内容简介
著者简介
4.
中国正宗潮菜.第三册,果蔬素菜类
已借2次.
订购中
著者:
萧文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
4
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内容简介
著者简介
5.
正宗潮汕菜精选
已借53次.
订购中
著者:
肖文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2016.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/X295
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
粤菜师傅通用能力读本
已借6次.
订购中
著者:
黎永泰
潘英俊
谭五丰
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/L111
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