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    图书馆

  1. 潮安图书馆 (4)
  2. 饶平图书馆 (3)
  3. 潮州市图书馆 (58)
  4. 潮州市农家书屋 (1)
  5. 谢慧如图书馆 (4)
  6. 湘桥区图书馆 (7)

    馆藏地点

  1. [潮州市地方文献书库] (58)
  2. 湘桥区成人书库 (6)
  3. 潮州市名人 (5)
  4. 流动站 (3)
  5. 潮州市外借厅一 (3)
  6. 借阅厅一-潮安成人 (2)
  7. 饶平书库 (2)
  8. 外借 (1)
  9. 潮安地方文献 (1)
  10. 潮安成人剔旧书库 (1)
  11. 饶平地方文献 (1)
  12. 农家书屋 (1)
  13. 潮州市外借厅二 (1)
  14. 潮书屋广场馆 (1)
  15. 湘桥区记忆书库 (1)

    主题

  1. 文化 (13)
  2. 饮食 (10)
  3. 潮州市 (8)
  4. 潮州 (6)
  5. 茶 (4)
  6. 潮州菜 (3)
  7. 菜谱 (3)
  8. 中国 (2)
  9. 汕头 (2)
  10. 美食学 (2)
  11. 介绍 (1)
  12. 制作 (1)
  13. 商品 (1)
  14. 基本知识 (1)
  15. 日本 (1)
  16. 服饰 (1)
  17. 民间工艺 (1)
  18. 汕头市 (1)
  19. 潮汕地区 (1)
  20. 烹饪 (1)

    著者

  1. 张新民 (5)
  2. 蔡澜 (4)
  3. 张新民著 (3)
  4. 李扬训 (3)
  5. 许永强 (3)
  6. 陈香白 (3)
  7. (饮食文化)张新民著 (2)
  8. 佘纲哲 (2)
  9. 佘纲哲主编 (2)
  10. 蔡澜主编 (2)
  11. 蔡澜著 (2)
  12. 许永强著 (2)
  13. 陈再粦 (2)
  14. 陈叔麟 (2)
  15. (特级厨师)许永强著 (1)
  16. 《潮州文化丛书》编纂委员会编 (1)
  17. 《潮式饼糖糕饱》编委会 (1)
  18. 《潮式饼糖糕饱》编委会编 (1)
  19. 一方 (1)
  20. 一方编 (1)

    出版日期

  1. 1995 (4)
  2. 2004 (4)
  3. 1988 (3)
  4. 2001 (3)
  5. 2006 (3)
  6. 2009 (3)
  7. 2017 (3)
  8. 1989 (2)
  9. 1997 (2)
  10. 2005 (2)
  11. 2013 (2)
  12. 2014 (2)
  13. 2022 (2)
  14. 1979 (1)
  15. 1980 (1)
  16. 1983 (1)
  17. 1990 (1)
  18. 1991 (1)
  19. 1993 (1)
  20. 1994 (1)

    文献类型

  1. 图书 (58)

    语言种类

  1. 汉语 (58)
  2. 英语 (1)

    在馆

  1. 在馆 (58)
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1.
蔡澜食单．中国卷．1 已借20次.
著者: 蔡澜
出版社: 山东画报出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/C040
2.
蔡澜食单．日本卷．1 已借16次.
著者: 蔡澜
出版社: 山东画报出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS971.2(313)
3.
著者: 张新民
出版社: 大山文化出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/1202
4.
著者: 李扬训
出版社:   出版日期:
文献类型: 图书 , 索书号: TS245.1/L317
5.
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 1979.7
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/H757
6.
潮州菜谱 已借1次.
著者: 汤锡坤
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/T213
7.
著者: 韩建平
出版社: 云南人民出版社   出版日期: 1995.7
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/H084
8.
广东风味菜：潮州菜 已借2次.
出版社: 广东科技出版社   出版日期: 1995.5
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/L334
9.
著者: 雪谷
出版社:   出版日期:
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/X982
10.
出版社: 广东旅游出版社   出版日期: 1989.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS9722.1/S172
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