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1.
潮菜天下.下册,潮汕饮食习俗的人文观察
订购中
著者:
张新民
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.1/C324
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内容简介
著者简介
2.
潮菜天下.上册,潮汕菜系的文化与历史
订购中
著者:
张新民
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.1/C324
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内容简介
著者简介
3.
潮汕食话:人文视角下的潮菜风物志
订购中
著者:
陈益群
出版社:
民主与建设出版社有限责任公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/C620
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内容简介
著者简介
4.
粤菜师傅的粤菜地图.好食汕头
订购中
著者:
林贞标
出版社:
广东旅游出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2
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内容简介
著者简介
5.
潮州菜
已借31次.
订购中
著者:
许永强
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2021.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/X910
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内容简介
著者简介
6.
吃的江湖
已借8次.
订购中
著者:
林卫辉
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/L536
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内容简介
著者简介
7.
玩味上海
订购中
著者:
林贞标
出版社:
东华大学出版社有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2
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内容简介
著者简介
8.
煮海笔记:《潮菜天下》续篇
订购中
著者:
张新民
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
粤菜师傅工程:广东粤菜文化指南:文旅版
订购中
著者:
广东省文化和旅游厅
出版社:
中国文史出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2
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内容简介
著者简介
10.
蔡澜食单.中国卷.2
已借20次.
订购中
著者:
蔡澜
出版社:
山东画报出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/C040
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