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中国轻工业出版社
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1.
手作83款人气馅料面包
订购中
著者:
吕昇达
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/L896
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2.
法国蓝带面包制作基础
已借14次.
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/L200
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3.
法式烘焙教科书.4,马卡龙 面包 小点心
订购中
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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4.
新手面包
已借19次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
T(17-18)/121
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5.
面包科学与加工工艺
订购中
著者:
张守文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/Z177
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6.
专业面包师的精选配方:面包的创新风味美学
已借4次.
订购中
著者:
张锡源
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/Z200
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7.
超简单手作面包
订购中
著者:
吉永麻衣子
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
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8.
超简单手作面包
订购中
著者:
吉永麻衣子
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/J109
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9.
手作欧式面包
订购中
著者:
杨世均
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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内容简介
著者简介
10.
手作欧式面包
订购中
著者:
杨世均
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/Y270
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