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生物
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1.
生物技术与食品加工
订购中
著者:
张柏林
杜为民
郑彩霞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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2.
生物黏稠物料的超声真空干燥
订购中
著者:
白喜婷
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
3.
尖吻鲈养殖生物学及加工
订购中
著者:
马振华
于刚
孟祥君
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
S965.233/1
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内容简介
著者简介
4.
奶酪社会:创造美国手工食品与价值:crafting food and value in America
订购中
著者:
帕克森
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
5.
奶酪社会:创造美国手工食品与价值:crafting food and value in America
订购中
著者:
帕克森
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.53/P020
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内容简介
著者简介
6.
乳品工艺学
订购中
著者:
张和平
张佳程
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
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7.
食品生产概论
已借1次.
订购中
著者:
翟玮玮
出版社:
科学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/Z048
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内容简介
著者简介
8.
食品辐照技术的概念、应用与成果
订购中
著者:
费雷拉
安东尼奥
沃德
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.9/F350
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内容简介
著者简介
9.
安全优质肉兔的生产与加工
订购中
著者:
佘锐萍
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
10.
无公害乳制品加工综合技术
订购中
著者:
张兰威
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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