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菜谱
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菜谱
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T 工业技术
(15)
已经限定的分面
馆藏地点:
潮州市外借厅一
x
出版日期:
2019
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著者
广东省职业技术教研室组织编写
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广东省职业技术教研室
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潘英俊
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(日) 土井善晴著
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(日) 川上文代著
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(日) 枝顺著
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1.
千千素.第二册
已借2次.
订购中
著者:
向小利
出版社:
世界知识出版社
出版日期: 2019.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123
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著者简介
2.
广式烧腊制作工艺
订购中
著者:
黄嘉东
冯秋
蔡水养
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65
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内容简介
著者简介
3.
一起虚度美好“食”光
已借3次.
订购中
著者:
雯婷茜子
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12
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内容简介
著者简介
4.
古味今做
订购中
著者:
谢豪英
出版社:
重庆出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12
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内容简介
著者简介
5.
粤菜师傅通用能力读本
已借6次.
订购中
著者:
黎永泰
潘英俊
谭五丰
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/L111
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内容简介
著者简介
6.
食鲜:全球百种海鲜料理技法详解
已借3次.
订购中
著者:
川上文代
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126.1/C910
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内容简介
著者简介
7.
200道轻食高纤蔬菜沙拉
已借1次.
订购中
著者:
枝顺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/Z469
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内容简介
著者简介
8.
潮式卤味制作工艺
已借1次.
订购中
著者:
陈少俊
高庭源
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/C560
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内容简介
著者简介
9.
轻料理.低卡减脂家常菜
已借4次.
订购中
著者:
萨巴蒂娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12
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内容简介
著者简介
10.
鼎爷厨房.1,家常粤式手工菜
已借5次.
订购中
著者:
李家鼎
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/L180
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