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潮州
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馆藏地点:
饶平书库
x
出版日期:
2019
x
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潮安图书馆
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著者
广东省职业技术教研室组织编写
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广东省职业技术教研室
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肖文清
(2)
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(2)
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周松芳
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周静著
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1.
潮州名联注析
订购中
著者:
曾楚楠著
出版社:
中华古籍出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
I216/Z021
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内容简介
著者简介
2.
欹枕听潮音
订购中
著者:
张培忠
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
I26/Z150
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内容简介
著者简介
3.
潮式卤味制作工艺
已借1次.
订购中
著者:
陈少俊
高庭源
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/C560
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内容简介
著者简介
4.
岭南民俗与技艺
已借8次.
订购中
著者:
蒋明智
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
K892.465
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内容简介
著者简介
5.
岭南饮食文化
已借4次.
订购中
著者:
周松芳
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2019.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/Z791
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内容简介
著者简介
6.
潮式风味点心制作工艺
已借4次.
订购中
著者:
黄志
肖文清
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/H920
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内容简介
著者简介
7.
潮式风味菜烹饪工艺
已借7次.
订购中
著者:
黄志
肖文清
刘松彬
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/H920
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内容简介
著者简介
8.
粤菜师傅通用能力读本
已借6次.
订购中
著者:
黎永泰
潘英俊
谭五丰
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/L111
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内容简介
著者简介
9.
锣鼓乐
订购中
著者:
沈云芳
梁懿琦
出版社:
华南理工大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
J632.52/S420
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内容简介
著者简介
10.
丝弦乐
订购中
著者:
周静
出版社:
华南理工大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
J605.2
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